在现今的食品市场上，各种罐装和真空包装的蔬菜，如玉米、豌豆、青豆，菠菜、胡萝卜等，以及各种蘑菇，已成为人们日常饮食的重要补充。高温杀菌作为一种常用的延长其保质期的方法，被生产商们广泛使用。
然而，蔬菜和蘑菇的颜色、气味和口感很容易在高温中被改变；过长时间处于高温中还会导致营养成分更多地流失。此外，生产商还需面临能耗过高，效率低下的问题。
讴思的连续杀菌机，通过其天生的独特设计，为罐装和真空包装的蔬菜、蘑菇等食品的高温杀菌带来了最优的解决方案。
- 加热更均匀、且时间更短，可在最大程度保持蔬菜和蘑菇的原始颜色、质地和口感。
- 可以信赖的食品安全。
- 将水、电、蒸汽的消耗降至最低水平。
- 极大减少了人工操作，提高了生产效率。
