蔬菜与蘑菇

蔬菜与蘑菇

在现今的食品市场上,各种罐装和真空包装的蔬菜,如玉米、豌豆、青豆,菠菜、胡萝卜等,以及各种蘑菇,已成为人们日常饮食的重要补充。高温杀菌作为一种常用的延长其保质期的方法,被生产商们广泛使用。 然而,蔬菜和蘑菇的颜色、气味和口感很容易在高温中被改变;过长时间处于高温中还会导致营养成分更多地流失。此外,生产商还需面临能耗过高,效率低下的问题。 讴思的连续杀菌机,通过其天生的独特设计,为罐装和真空包装的蔬菜、蘑菇等食品的高温杀菌带来了最优的解决方案。   加热更均匀、且时间更短,可在最大程度保持蔬菜和蘑菇的原始颜色、质地和口感。...
2024 巴西圣保罗食品加工展览会(FISPAL TECNOLOGIA)

2024 巴西圣保罗食品加工展览会(FISPAL TECNOLOGIA)

巴西圣保罗食品加工展览会 (FISPAL TECNOLOGIA) 是南美洲最大规模、最具影响力的食品加工包装展览会。每年聚集超过 44,000 名参观者和约 450 家参展商,展示工艺、包装和物流方面的新颖性和技术。 讴思的展位号是W051-1。我们诚挚邀请您在展会期间光临我们的展位。   日期: 2024年6月18~21日 营业时间: 下午1时至晚上8时(星期二至星期四) 下午1时至6时(星期五) 场地:...
家禽、肉类、海鲜

家禽、肉类、海鲜

用金属罐头来保存家禽、肉与海鲜的方法可追溯至18世纪初。最早是被用来为战争中的部队提供食物。 如今,各种家禽、肉与海鲜罐头的生产已遍布世界各地,此类产品在超市里非常常见。 高温杀菌是罐头食品延长保质期的经典方法。随着人们越来越关注食品安全,和对营养、口感的更高要求,以及生产商们渴望进一步降低成本,连续杀菌机提供了更好的解决方案。 讴思的连续杀菌机具有以下优点: 全自动,操作简单,且只需要1人操作即可。 杀菌过程中,产品不断被搅动,受热更加均匀,从而改善了品质和口感。 杀菌时间更短。 能源消耗更低。...
奶制品

奶制品

19 世纪末,容器内灭菌技术就已经被应用于奶制品的生产中。如今在市场上,灭菌奶种类越来丰富,如花生奶、杏仁奶、咖啡奶、核桃奶等。同时,其包装也涵盖了塑料瓶,玻璃瓶,易拉罐等各种类型。 在使用传统间歇式杀菌机对奶制品进行灭菌时,一些品质问题经常出现,例如部分产品被过度加热而烧焦、口感不一致、容器被划伤或被压变形等。此外,杀菌过程耗能大,效率低,这也一直困扰着生产商。 讴思的连续式杀菌机,采用了许多独特设计,具备以下优点: 可实现更均匀一致的口感 装卸与杀菌过程对容器更“温柔” 全自动,减少人工操作 可明显降低能源消耗。...
植物基饮料

植物基饮料

人类制作植物奶和其他植物饮料的历史可以追溯到数千年前。在当今社会,植物基饮料也越来越受欢迎,尤其是那些寻求替代传统乳制品饮料和注重环境可持续发展的消费者。常见的植物基饮料包含燕麦、豌豆、大豆、杏仁、澳洲坚果、藜麦、大米、腰果、椰子、亚麻和大麻等。 在生产植物基饮料的过程中,高温杀菌是一种常用的方法,可以延长产品的保质期并确保产品的安全性。如何在高温杀菌过程中尽可能多地保留产品的营养成分、口感和品质,同时提高生产效率、降低生产成本,是生产商需要优先考虑的问题。 与传统间歇式杀菌机相比,讴思的连续式杀菌机具有以下优点:...